Menu du daily Bistro-restaurant

LE MENU

LE DAILY SYRIEN 12 rue des petites écuries 75010 PARIS

La Mezzé

Taboulé, hommos, caviar d'aubergine, kebbé (beignet de blé concassé fourré à la viande hachée et aux noix), falafel, sambousek lahmé(chausson à la viande), poulet mariné, huile d'olive et citron

La Veggie

Falafel, hommos, taboulé, moussakaa, Moujadara, caviar de courgette, feuille de vigne, huile d'olive et citron

La Végétarienne

Falafel, hommos, taboulé, caviar d'aubergine, salade de lentille, un chausson aux épinards, un chausson au fromage, huile d'olive et citron

Chawarma bœuf

Viande de bœuf marinée, salade fattouche, hommos

Chawarma poulet

Poulet mariné, salade fattouche, hommos

Makanek

Saucisses de bœuf au cumin, salade fattouche, hommos

Hommos Bellamé

Hommos et morceaux de boeuf confits, salade fattouche

Le Foul

Fèves entières, tomates, pois chiches, persil, cumin, crème de sésame, citron ail, huile d'olive

Salade Falafel

Salade mixte, tomates, 5 boulettes de falafel aux pois chiches, concombre, mélace de grenade, crème de sésame, thym, menthe, radis, persil, citron, oignon

Slade Fattouche

Salade mixte, tomate, concombre, thym, sumak, menthe, pita croustillante, mélasse de grenade, huile d'olive, citron

Le grand Mézzé

10 mézzés à partager pour 4 personnes

Le petit Mézzé

5 Mézzés à partager pour 2 personnes

Houmous

Purée de pois chiche, crème de sésame, citron, huile d'olive

Caviar d'aubergine

Purée d'aubergine, crème de sésame, citron, huile d'olive

Taboulé

Persil, tomates, blé concassé, citron, menthe, huile d'olive

Moussakaa

Aubergines au four, tomates, pois chiches, huile d'olive, poivrons, oignons

Warak Inab

Feuilles de vigne farcies avec du riz, tomates, menthe séchée, citron, persil

Salade Lentilles

Lentilles citronées, tomates, huile d'olive, persil

Salade d'aubergine

caviar d'aubergine, persil, 4 sortes de poivrons, oignons

Labneh

Fromage blanc, huile d'olive, menthe

caviard de Courgette

Courgettes, menthe séchée, ail, crème de sésame

Falafel

Boulettes de pois chiches

Kebbé

beignet de blé concassé fourré à la viande hachée oignons et noix

Sambousek Jebneh

3 pièces de chausson au fromage

Sambousek Lahmé

3 Chaussons au bœuf hache, oignons

Fatayer

Chaussons aux épinards, citron, oignons

Zaater

2 Galette de Thym, sésame, huile d'olive

Makanek

Saucisses de bœuf au cumin

FORMULE SANDWICH

1 sandwich au choix 1 barquette mézzé au choix 1 Ayran ou citronnade ou thé ou canette au choix

Mouhallabié

Flan au lait vanillé parfumé à la fleur d'orangé et éclats de pistache

baklawa

feuilleté à base d'amandes et de sirop de miel et de pistaches

Halawet el jibn

Le halawet el-jibn est un dessert traditionnel syrien composé de pâte à base de semoule et de fromage, et garni de crème et de sirop de miel

Riz au lait

Riz au lait vanillé parfumé

Jus d'orange

Jus d'orange pressé

Jus de carotte

Jus de pomme

coktails orange, carotte, pomme, gingembre

AYRAN - Copier

Boisson lactée fermentée rafraichissante

THÉ GLACÉ - Copier

Thé noir glacé avec feuille de menthe

CITRONNADE MAISON - Copier - Copier

Citron pressé, feuille de menthe